0 položiek za 0 EUR

Hroznový olej - J & J Ostrožovič

Výrobca:
Balenie: 375 ml
Popis
Hroznový olej je priamo ideálny pre prípravu pokrmov. Hoci je náš hroznový olej lisovaný za studena, je možné ho zahriať na veľmi vysoké teploty (252 °C ) bez rizika jeho prepálenia a straty pozitívnych vlastností. Je tak veľmi vhodný aj pre tepelnú úpravu jedál ako je restovanie, vyprážanie a podobne.

Pri použití v studenej kuchyni je predpokladom zdravého jedla, pretože obsahuje až 90%

pre telo toľko potrebných nenasýtených mastných kyselín.

Za studena lisovaný hroznový olej má svetlo zelenú farbu s jemným orieškovým až hroznovým aróma. Je skvelý pre dochutenie šalátov, omáčok, syrov či mäsa.



Využitie v kuchyni



  • Vďaka vysokej teplotnej stálosti sa neprepáli(až 252 °C) a je tak ideálny aj pre teplú kuchyňu

  • Pokrmom prepožičiava výraznejšiu arómu s dlhšou dochuťou. Máslovo – orieškové aróma

  • Vďaka výborným emulzifikačným vlastnostiam je ideálny pre prípravu dresingov a majonéz

  • Pre svoju ľahkosť a sviežosť je pre stredoeurópsku kuchyňu doporučovaný miesto vysoko kvalitných olivových olejov


Cena: 19,90 €
ks